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x- Produktbeschreibung
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Details
Für Bio-Kokosmehl-Protein aus der La Vida Verde Ölmanufaktur wird Kokosnüssen aus kontrolliert biologischem Anbau das Kokosnussfleisch entnommen, getrocknet und durch Pressung schonend teilentölt und anschließend fein vermahlen.
Dank des exotischen Aromas verfeinert das Kokosmehl-Protein asiatische Gerichte, Smoothies, Müsli und Joghurt. Ideal zur hochwertigen Proteinanreicherung in Shakes, Smoothies oder Müsli. Zudem eignet es sich zum Kochen, Backen und Abbinden von Suppen und Saucen.
Kokosmehl-Protein ist reich an Ballaststoffen und Kalium und zeichnet sich neben seiner Eigenschaft als wertvoller Eiweißlieferant auch durch einen reduzierten Kohlenhydratanteil aus. Da es glutenfrei ist und über einen hohen Ballaststoffanteil (fast 40%) verfügt, ist es eine Bereicherung für die bewusste und genussreiche Ernährung.
Ein toller Ersatz für Mehl, ideal für die Low-Carb-Ernährung und dabei noch ein geschmackliches Highlight.
- Ladenbeschreibung
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Gründer Lars hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Nuss und Saatenöle zu produzieren. 15 Jahre in der Gastronomie, Foodtruck und Lebensmittelbranche haben dazu geführt diesen Weg zu gehen und eine Ölmanufaktur zu gründen, die nicht den Fokus auf Profit sondern auf Qualität legt.
Jeder weiß, dass eine ausgewogene Ernährung für unseren Organismus sehr wichtig ist. Jedoch verwenden die meisten wenige Öle. Möchte man sich aber ausgewogen ernähren, sollte man auf jeden Fall verschiedene Nuss- und Saatenöle verwenden. Zudem ist es eine kulinarische Bereicherung in jeder Küche.
Wir veranstalten regelmäßig Öl-Tastings, geben Informationen über Anbau und Herstellung sowie Kochkurse, um den kulinarischen Horizont zu erweitern.
Wer einmal unser Öl probiert hat, möchte es in der Küche nie mehr missen und dem Gaumen in Zukunft eine genussvolle Freude bereiten. - Bewertungen
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