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Details
NICE TO KNOW
Die Weinberge der Cantina Oliena liegen an den Hängen des mystischen Berges „Supramonte“ in Höhe von 600 m. Das Supramonte Gebirge ist das zweithöchste Gebirge Sardiniens und erstreckt sich entlang der mittleren Ostküste. Die Rebsorte Cannonau bekommt hier die idealen Anbaubedingungen aufgrund des kargen Bodens aus mesozoischem Kalkstein und des trockenen, mediterranen Klimas. An den Hängen des weißen Gebirges genießen die Weinberge von Oliena reichlich Sonne, Mistralwind und salzige Luft. Traditionelle Methoden und das Wissen über die Rebsorte Cannonau treffen hier auf moderne Weinkunst.
Der Corrasi ist ein reinsortiger Cannonau di Sardegna. Die Trauben werden zwischen der dritten Septemberwoche und der ersten Oktoberwoche geerntet. Dieser Luxuswein lagert 24 Monate im Barriquefass. Erst durch die Flaschenreife werden die süßen und fruchtigen Noten mit einem Hauch von Vanille durch aromatische und würzige Nuancen angereichert. Ein herrlich trockener Rotwein, der unbedingt probiert werden muss!
REBSORTE
Cannonau 100%
TASTE
Fruchtig mit Noten von Vanille. Je nach Länge der Lagerung ergänzt durch feine aromatische Gewürznoten. Trocken, vollmundig und fruchtig. Weiche Tannine und ein Hauch von Säure verschleiern den starken Alkoholgehalt. Im Abgang Vanille und aromatische Gewürznoten.
PERFECT SERVE
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Braten und Wild. Temperiert auf 18°C genießen.
Dekantieren: Mindestens zwei Stunden vorher dekantieren.
Lagerfähigkeit: 10 Jahre+
FACTS
Art.Nr.: 30030
Lieferzeit ca. 2 - 4 Werktage Hersteller Cantina di Oliena Herkunft Sardinien (Italien) Typ Rotwein (trocken) Vol. % 15,0 % Vol. (Hinweis: enthält Sulfite) VPE 0,75l Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, behalten wir uns vor, Folgejahrgänge zu denselben Konditionen zu liefern.
- Ladenbeschreibung
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DIE WELT DER GENUSSMEISTER
Begonnen hat alles mit einer Bar in den eigenen vier Wänden - in unserem Wohnzimmer. Zahlreiche Abende mit Freunden, gutem Essen, ausgefallenen Drinks und inspirierenden Gesprächen haben Genussmeister Berlin zu dem gemacht, was es heute ist.
Hinter Genussmeister Berlin stehen wir, Johanna und Yannick, ein Team mit leidenschaftlicher Genussmentalität und Experimentierfreude. Wir haben unser Hobby zum Beruf gemacht, um unsere Leidenschaft zu teilen und auch dich davon zu begeistern.UNSERE MISSION
Wir möchten dir bei Genussmeister Berlin ein einzigartiges Einkaufserlebnis bieten.
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