Dalwhinnie AGED 30 YEARS, 700ml. 54,7% vol. 2019 SPECIAL RELEASE

Als ältesten der Serie bringt Diageo in der Special Releases 2019
den Dalwhinnie 30 Jahre ins Rennen.
„Extra-Mature & Gentle Highland Malt“ ist auf seinem Etikett zu lesen.
Er dürfte für viele Whisky Genießer das Highlight der Serie sein.
Der 30 years alte Speyside Single Malt Whisky erfüllt selbst höchste
Erwartungen nach einem besonders weichen und gefälligen Geschmacksprofil.
Im Jahr 2015 war Dalwhinnie das letzte Mal mit dem Dalwhinnie 25 Jahre
mit 48,8 Prozent Volumen in der Special Releases vertreten.
Damals wurde eine limitierte Menge von 5.916 Flaschen abgefüllt.
Die Special Release 2019 steht unter dem Motto „Rare by Nature“.
Dies zeigt sich eindrucksvoll am Flaschen- und Verpackungsdesign der Abfüllungen.
Lediglich Mortlach macht eine Ausnahme und präsentiert sich
nicht mit Elementen aus der Natur.
Die Special Releases 2019 geht nicht nur optisch neue Wege,
auch die Reduzierung auf reine Single Malt Whiskys
mit Altersangabe ist neu für die Limited Edition.

Special Release 2019 Dalwhinnie 30 Jahre im Test

30 Jahr reifte der Dalwhinnie Single Malt Whisky in wiederbefüllten
Hogsheads und Butts. Bei der Abfüllung beließ man ihm seinen
natürlichen Geschmack. Die Master Destiller verzichteten sowohl
auf eine Filtrierung, als auch auf das Herabsetzen der Trinkstärke.
Mit 54,7 Prozent Volumen kam der 30-jährige Dalwhinnie in die 700 Milliliter Flasche.
Seine Geschmacksnoten entwickelten sich in der langen Reifezeit
komplex und vollmundig. Sein Charakter wird sanft und seidenweich beschrieben.
Der Destillerie-Charakter von Dalwhinnie kommt in der Limited Edition
der Special Release 2019 besonders intensiv zum Ausdruck.
Süß, würzig, mit fruchtigen Aromen und sanfter Vanille präsentiert sich
der Dalwhinnie 30 Jahre in perfekter Balance.
Whisky Sammler und auch Genießer dürfen sich glücklich schätzen,
einen der Dalwhinnie 30 Jahre von 2019 zu besitzen.
In der Regel sind die wenigen Flaschen, die verfügbar sind, recht schnell ausverkauft.
Abgefüllt 1989 als Special Release ein Speyside Single Malt für Genießer und Sammler.