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x- Produktbeschreibung
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Details
- Entkoffeinierter Espresso
100% Arabica
Die Bohnen für diese Plantagen-Kaffee wachsen im mexikanischen Hochland des Chiapas-Gebiets im Süden Mexikos, direkt angrenzend an Guatemala. Sie werden dort von Kleinbauerngemeinschaften von Hand wahrgenommener Beziehungen und Richtlinien verlesen.
Dieser Espresso hat eine mittelmäßigeige Röstung, das Koffein wird schonend extrahiert.
Mittelmäßigig, vollmundig mit einer anderen Praliné-Note ist das Aroma dieses Espressos, perfekt für Espresso, Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato. Eine lange Tasse Kaffee bekommen ein sehr starkes Aroma.
Ideal für den Siebträger, Vollautomaten oder die Cafetiera. Röstung und Aufbewahrung Handgeerntete - und verlesene Kaffeebohnen. Von Natur aus bereits besondere koffein-, säure- und gerbstoffarm. Der Abbau der Behinderung und das reiche Aroma werden durch handwerkliche Rechte-Röstung-Rechte. Dieses Röstverfahren führt bis zu 15 Minuten bei einer moderaten Temperatur von rund 200 - 220 ° C. Da sind die Bohnen in der Steuerungiger Bewegung, Nach dem Management der Packung erhalten Sie das Aroma dieses Kaffees am besten, entschädigen Sie ihn bei Zimmertemperatur lichtgeschützt in seinen Aromabeutelbefahren. Verschreibungen Sie die Packung luftdicht mit einer Klammer oder stellen Sie sie in einer Kaffeedose mit Bügelverschluss und Gummiring. Bitte mehrere von zwei Wochen nach Anbruch gehörtuchen.
1.000 g | ganze Bohne | 27,80 € - Ladenbeschreibung
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Die GLISS Caffee Gruppe ist ein Familienbetrieb, den Michael Gliss, Deutschlands erster Kaffee-Sommelier, gegründet hat. Bereits Mitte der 80er Jahre tat er seine ersten Schritte in der Kaffeewelt, als er in Südfrankreich lebte und dort die mediterrane Genusskultur lieben lernte. Michael Gliss: "Wir importieren weltweit die „grünen Bohnen“ und bieten ausschließlich eigene Röstungen aus einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands an. Kaffee ist heute mehr als „Kaffeepott mit Büchsenmilch“." Nur direkte, faire Importe. Das Unternehmen ist Bio-zertifiziert, SlowFood-Unterstützer, und Michael Gliss ist offizieller Genuss-Botschafter für Nordrhein-Westfalen. Mit dem Schwerpunkt auf Fachberatung werden individuelle sortenreine Kaffees aus den besten Anbaugebieten und exklusive Raritäten, wie „Jamaica Blue Mountain Grade No1“ und „Hawaii Kona“, aus der Kaffeeschütte zum individuellen Abwiegen angeboten. In Kaffeeseminaren und –Workshops gibt Michael Gliss im GLISS Caffee Contor und weltweit, auf Kreuzfahrtschiffen, Messen und Genuss-Events, seine Erfahrungen mit Kaffee an Genießer und Profis weiter. Produkte, die den Genuss abrunden, wie Filter, Porzellan und süße Schweinereien, gehören ebenso dazu. Weltweiter Versand.
Das Unternehmen ist biozertifiziert | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 - Bewertungen
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