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Details
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Unser absolutes Highlight!
Herkunft:
100 % BIO-Robusta aus Indien - Ginimao Estate, Mallandur, Karnataka
1.000 Meter über dem Meeresspiegel
Erntezeit: Mai bis SeptemberDer "BK" ist ein erdiger Espresso, der auf einer Plantage in den Giri Mountains auf 1.000 Metern Höhe wächst. Angrenzend erstreckt sich das Muthodi Naturschutzgebiet, die Heimat von Kobras, Königstigern, Elefanten und Bisons. Dieser kräftige und gleichzeitig sanfte Espresso gedeiht an 50 Jahre alten Robustabüschen im Schatten gewaltiger Dschungelbäume. Durch den gemeinsamen Anbau mit Pfeffer und andere Gewürzen entfaltet er das Aroma eines bunten indischen Gewürzmarktes.
Tipp: Wer es mag, er entfaltet sich prächtigst mit einem kleinen Löffel Honig, für die Schleckermäuler.
250 g, ganze Bohne
DE-ÖKO-006 | Wir sind biozertifiziert
- Ladenbeschreibung
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Die GLISS Caffee Gruppe ist ein Familienbetrieb, den Michael Gliss, Deutschlands erster Kaffee-Sommelier, gegründet hat. Bereits Mitte der 80er Jahre tat er seine ersten Schritte in der Kaffeewelt, als er in Südfrankreich lebte und dort die mediterrane Genusskultur lieben lernte. Michael Gliss: "Wir importieren weltweit die „grünen Bohnen“ und bieten ausschließlich eigene Röstungen aus einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands an. Kaffee ist heute mehr als „Kaffeepott mit Büchsenmilch“." Nur direkte, faire Importe. Das Unternehmen ist Bio-zertifiziert, SlowFood-Unterstützer, und Michael Gliss ist offizieller Genuss-Botschafter für Nordrhein-Westfalen. Mit dem Schwerpunkt auf Fachberatung werden individuelle sortenreine Kaffees aus den besten Anbaugebieten und exklusive Raritäten, wie „Jamaica Blue Mountain Grade No1“ und „Hawaii Kona“, aus der Kaffeeschütte zum individuellen Abwiegen angeboten. In Kaffeeseminaren und –Workshops gibt Michael Gliss im GLISS Caffee Contor und weltweit, auf Kreuzfahrtschiffen, Messen und Genuss-Events, seine Erfahrungen mit Kaffee an Genießer und Profis weiter. Produkte, die den Genuss abrunden, wie Filter, Porzellan und süße Schweinereien, gehören ebenso dazu. Weltweiter Versand.
Das Unternehmen ist biozertifiziert | Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 - Bewertungen
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