Glenmorangie ALLTA, Private Edition N°10, 700ml. 51,2% Vol. Limitierte Edition

Glenmorangie erobert neue Gefilde mit dieser
reichhaltigen, fruchtigen Limited Edition –
der erste Single Malt Scotch Whisky der Destillerie
in den Highlands, der aus wilder Hefe hergestellt wird,
die auf eigener Gerste wächst.

Glenmorangie Allta (schottisches Gälisch für „wild“)
markiert 10 Jahre einer wegweisenden
Private Edition Serie, welche die Bedeutung
der Hefe für die Geschmacksvielfalt
schottischer Whiskys verdeutlicht.
Lassen Sie sich inspirieren von einer
geschmacklichen Wanderung durch die wilden
Gerstenfelder in der Nähe der Destillerie.

Obwohl nicht jede Hefe für die Destillation geeignet ist,
erwies sich die Art von Dr. Bill (Saccharomyces diaemath)
als ideal. Nach sorgfältigem Anbau wurde sie zur Gärung
eben jener Gerste verwendet,
auf der sie gewachsen war.
Die unglaublich duftende Spirituose, der dabei entstand,
wurde in feinsten Bourbonfässern gereift.

An der Nase:
Abgerundet, mit etwas Biskuit und leichten, floralen Noten,
Duft von gebackenem Brot entsteht neben Vanille,
Rosinen und Mandarinen.

Am Gaumen:
Knackige Zitrusfrucht begleitet von Aromen wie von
Karamellbonbons, cremiger Vanille, Orangensirup und
etwas Hefe. Dann sanfte Minze und ein Anflug süßen Chilis.

Im Nachhall:
Land und erdig mit einem Hacuh von bitter-süßer
Orange und Pfefferminze.

• Perfekt servieren - Pur genießen, mit etwas Wasser
  oder mit zwei bis drei Eiswürfeln
• Serviertemperatur - Raumtemperatur
• Trinkreife - Ready to drink
• Tipps zur Lagerung - Stehend an einem kühlen,
  dunklen, trockenen Ort lagern
• Alkoholgehalt - 0.51,2
• Menüvorschläge:
  Wild und Frucht, perfekt vereint
  Vorspeise:
  Ergänzen Sie die pikanten Noten des Whiskys
  mit gebackenem Heilbutt und einer
  Ananas-Koriander-Salsa.
  
  Hauptgericht:
  Allta passt auch hervorragend zu leichtem Fleisch
  und Fisch. Wir empfehlen Rebhuhn- und
  Thymian-Ballotine, dazu Brösel aus Erdnüssen
  und Birnen- und Pflaumen-Chutney.
• Dessert:
  Genießen Sie die süße Seite mit weißer Schokolade
  und Tonkabohnen-Trüffeln.