Spirituosen & Getränke

★Whisky und Whiskey: der Unterschied liegt in der Herkunft - der Single Malt Whisky aus Schottland oder der Bourbon Whiskey aus den USA. Er wird entweder pur getrunken oder mit anderen Getränken gemischt.

★ Wodka: Wodka und Vodka werden nur anders geschrieben, werden aber gleich zubereitet. Es ist ist ein Getränk mit einem sehr hohen Alkoholgehalt (idealerweise 40%) und er wird aus den verschiedensten Lebensmitteln hergestellt: ohne Fermente, fast neutraler Geschmack. Er kommt ursprünglich aus dem Slawischen und hat dort einen weiblichen Artikel. Andere Kulturen haben auch auch Wodkaähnliche Getränke, die aber nicht aus Getreide oder Kartoffel, sondern aus Kakteen oder Reis hergestellt werden.

★ Tequila: aus Mexiko und wird aus der blauen Agave, einer Pflanze mit hohen, stacheligen Blättern hergestellt. Das Herz dieser Pflanze, die Piña wird hierbei geerntet und benutzt.

★ Champagner, Sekt, Prosecco: Sie sind alle schäumend und perlend.
Champagner ist der hochwertige, perlende Wein, der zu besonderen Anlässen aus hohen Gläsern getrunken wird. Er gilt für viele als das edelste Getränk. Ursprünglich aus Frankreich stammend, wird er in der ganzen Welt getrunken. Die Trauben stammen aus der Region Champagne und werden mit der Hand verlesen. Er muss insgesamt ebenso wie der Sekt mit Hefe und Zucker angereichert mindestens 15 Monate reifen, bevor er überhaupt verkauft werden kann.
Der Prosecco kommt ursprünglich aus Italien und wird aus bestimmten Traubensorten hergestellt. Er perlt auch nicht so strak, wie die anderen Schaumweine.
Sekt ist in Deutschland sehr beliebt und ist der Wein, der mit Hefezellen und Zucker angereichert wird und mehrere Monate gärt, damit Kohlensäure produziert werden kann.

★ Gin und Genever: ist eine Spirituose mit Wacholdergeschmack. Das Wort "Genévrier" heißt Wacholder auf Französisch. Meistens werden verschiedene Zutaten für einen guten Gin gemischt. Die Hersteller suchen sich das selber aus. Er wird auch aus Getreide gebrannt und mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert -zum Beispiel sehr oft mit Wacholder und Koriander .

★ Liköre: können zum Kochen verwendet werden und auch pur getrunken werden. Liköre sind gesüßte Spirituosen, die mit Aromen zur Geschmacksverstärkung versetzt werden.

★ Obstbrand: Sind die idealen Digestifs und eine gute Zutat beim Backen. Obstler und Schnaps sind hierbei die bekanntesten. Obstbrand wird aus Früchten, wie Äpfel, Birnen oder Kirschen hergestellt, bzw. gebrannt. Der Mindestalkoholbestand beträgt 37,5%.

★ Rum: ist ein strak alkoholhaltiges Getränk, das aus Zuckerrohr gewonnen wird. Auch hier beträgt der Mindestalkoholgehalt 37,5%. Rum wird in der Karibik, in Indien, Mittel- und Südamerika und auf den Kanaren produziert