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Massaman Mix

Marke: Babette's

Verkäufer: Babette's Spice and Books Wien

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'Massaman Mix'

 
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Produktbeschreibung

Details

Unser Mix nach vietnamesischem Vorbild ist die perfekte Würze für Fleisch- oder Gemüsecurrys der südostasiatischen Küchentradition. Es verleiht der molligen, nussigen Massamansauce ein vielschichtiges Aroma, dezente Schärfe, zitronige Frische und Bekömmlichkeit. Peppt auch die Erdnusssauce für Satayspieße auf!
ZUTATEN:
Curcuma, Koriander, Cassia Zimt, Zitronengras, Galgant, Ingwer, Macis, Sternanis, Chili, Pfeffer, Nelken, Bockshornklee, Asafoetida, Zitronenschale
Was wir damit schon gezaubert haben:
Erdnusscurry mit Huhn

Ladenbeschreibung
Babette's Spice and Books
Kochbuch-Eldorado oder Gewürzmarkt? Café oder Kochschule? Babette's ist all das: ein besonder Ort für Kochlustige und Lebensgenießer: 2002 eröffnete Nathalie Pernstich das beliebte Stammgeschäft im Freihausviertel in unmittelbarer Naschmarktnähe, seit 2008 gibt es die Babette's Innenstadtfiliale im barocken Palais Collalto. An beiden Standorten bieten wir Ihnen über 2000 Kochbücher für jede Vorliebe und jede Gelegenheit, beraten Sie zu den passenden Gewürzen und Gewürzmischungen aus unserer eigenen Manufaktur und zaubern feine Menüs in unserer Küche - zu Mittag für Sie und am Abend mit Ihnen.
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