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Trinkschokolade "Göttertrank"

Marke: Wohlfarth Schokolade

Verkäufer: Wohlfarth Schokolade Berlin

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45g (35,56€/100 g)

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'Trinkschokolade "Göttertrank"'

 
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Produktbeschreibung

Details

Wohlfarth's Version der ersten Trinkschokolade, wie es sie bei den Azteken und Olmeken gegeben haben könnte (nur mit Zucker). Hergestellt aus den eigenen Direct Trade Arriba Nacional Kakaobohnen aus Ecuador. Nach dem Rösten und Selektieren der Kakaobohnen werden diese 10 Minuten zusammen mit Rohrohrzucker und sieben ausgesuchten Gewürzen grob zermahlen. Im Endergebnis schmeckt man einen leicht scharfen, würzigen Kakaotrank, der etwas von einem Chai hat. Durch das nur sehr kurze und grobe Vermahlen der Nibs mit dem Zucker und den Gewürzen ist der Schokoladengeschmack nicht so stark ausgeprägt wie bei einer üblichen Trinkschokolade und auf dem Tassenboden verbleibt ein nicht auflösbarer Kakaosatz. Ein etwas anderes Getränk mit Charakter. Einfach mal ausprobieren!
Die feinen Schokoladenspäne lassen sich sehr schnell auflösen und ganz nach Bedarf dosieren. Für ein perfektes Ergebnis benutzen Sie einen Milchaufschäumer oder verühren die kochende Milch mit einem Schneebesen. An jeder Verpackung finden Sie eine Gebrauchsanweisung.

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrorzucker°, Schwarzer Pfeffer°, Muskatnuss°, Ingwer°, Pfefferminze°, Zimt°, Chili°, Nelke°.
Kakao: 59 % mindestens. Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. 250 g netto. Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g * / Durchschnittliche Nährwerte pro 100g *

Energie / energy                                                                                             2.158 kJ / 516 kcal
Fett / fat                                                                                                               36 g
- davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates                   22 g
Kohlenhydrate / carbohydrates                                                            37 g
- davon Zucker / of which sugars                                                          32 g
Eiweiß / protein                                                                                              1 g
Salz / salt                                                                                                             0,01 g

* Alle Angaben sind nach Nährwerttabellen berechnet und ergeben natürlichen Schwankungen.
* Alle Informationen wurden aus Nährwerttabellen berechnet und unterliegen natürlichen Abweichungen.

Ladenbeschreibung
Wohlfarth Schokolade

( keine Online-Lieferungen in Deutschland im Sommer ) 

Schokoladenmanufaktur mit Bioqualität – Wohlfarth Schokolade Der Schokoladenshop von Wohlfarth Schokolade ist beliebt für seine essbare Handwerkskunst. In aufwendiger Handarbeit verwandelt Christoph Wohlfarth in seiner Berliner Schokoladenmanufaktur erlesene, aus biologischer Landwirtschaft stammende Rohstoffe in kleine Kunstwerke. Wohlfarth setzt auf Nachhaltigkeit - Aus Liebe zur Umwelt Der selbstverständliche Anspruch von Wohlfarth Schokolade ist es, seine Waren in bester Bio-Qualität zu liefern. Doch die Schokoladenmanufaktur geht noch einen Schritt weiter: Wohlfarth Schokolade verzichtet bei seinen Verpackungen weitestgehend auf Plastik und versendet seine Waren klimafreundlich mit DHL GoGreen. Den Geldverkehr regelt das Unternehmen über die Ökobank GLS Gemeinschaftsbank (deutschlands nachhaltigstes Unternehmen 2012), der Strom der Schokoladenmanufaktur stammt vom Ökostromanbieter Lichtblick. Die Verpackungen der Produkte sind nachhaltig und bestehen entweder aus FSC-zertifiziertem oder recyceltem Papier sowie Zellglas (transparente Kunststofffolie aus Zellulose).
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