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Kakaonibs geröstet

Marke: Wohlfarth Schokolade

Verkäufer: Wohlfarth Schokolade Berlin

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'Kakaonibs geröstet'

 
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Produktbeschreibung

Details

Diese von uns für 12 Minuten bei 140°C gerösteten und selektionierten Kakaonibs stammen aus Ecuador. Die Sorte ist Arriba Nacional. Diese Bohnen sind für ihren feinen aromatischen, nicht aufdringlichen Geschmack bekannt. Man kann Nuancen von Nüssen, Karamell und Brotkrume erschmecken. Die Bohnen sind aus der aktuellen Ernte aus dem Sommer 2017 und kommen aus einem Direct Trade Project mit Kleinbauern der kooperative ASOPROTESCO (Gemeinde tesoro escondido, Provinz Esmeraldas und Fortaleza de Valle Provinz Manabi), an dem wir seit ein paar Jahren teilnehmen.
Die Nibs sind vielseitig einsetzbar, wie z.B. in Müsli, Schokolade, Kuchen oder einfach pur als gesunder Snack. 50 g

Ladenbeschreibung
Wohlfarth Schokolade

( keine Online-Lieferungen in Deutschland im Sommer ) 

Schokoladenmanufaktur mit Bioqualität – Wohlfarth Schokolade Der Schokoladenshop von Wohlfarth Schokolade ist beliebt für seine essbare Handwerkskunst. In aufwendiger Handarbeit verwandelt Christoph Wohlfarth in seiner Berliner Schokoladenmanufaktur erlesene, aus biologischer Landwirtschaft stammende Rohstoffe in kleine Kunstwerke. Wohlfarth setzt auf Nachhaltigkeit - Aus Liebe zur Umwelt Der selbstverständliche Anspruch von Wohlfarth Schokolade ist es, seine Waren in bester Bio-Qualität zu liefern. Doch die Schokoladenmanufaktur geht noch einen Schritt weiter: Wohlfarth Schokolade verzichtet bei seinen Verpackungen weitestgehend auf Plastik und versendet seine Waren klimafreundlich mit DHL GoGreen. Den Geldverkehr regelt das Unternehmen über die Ökobank GLS Gemeinschaftsbank (deutschlands nachhaltigstes Unternehmen 2012), der Strom der Schokoladenmanufaktur stammt vom Ökostromanbieter Lichtblick. Die Verpackungen der Produkte sind nachhaltig und bestehen entweder aus FSC-zertifiziertem oder recyceltem Papier sowie Zellglas (transparente Kunststofffolie aus Zellulose).
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