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Details
Unsere Malabar-Monsooned-Ernte begeistert mit ungewöhnlichem Duft, der abwechselt zwischen Nuss, frischen Blüten und dunkler Schokolade.
Im Geschmack zeigt er sich dominant aber edel und auf den Punkt. Elegante dunkle Schokladenaromen und Haselnuss werden von einem mild-herben Nachgeschmack begleitet. Ein trockener, ungewöhnlich kräftiger dabei angenehmer Körper machen den Malabar Monsooned zu einem wahren Exoten. Ein Kaffee der, ist wie sein Herkunftsland Indien: Berauschend, außergewöhnlich, überraschend. - Ladenbeschreibung
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SPITZENKAFFEE FÜR SIE! Wahre Kaffeelust kann nur duftend frischer und vor allem erstklassiger Kaffee wecken. Qualität erkennt jeder Kaffeegenießer dabei an frischen Bohnen. Ihr individueller Geschmack ist daher unser wichtigster Kritiker.Die Qualität eines Kaffees beginnt bereits beim Einkauf der grünen, noch ungerösteten Bohnen. Nur persönlich nach unseren strengen Qualitätskriterien ausgesuchte Ware wird gekauft und geröstet.Deshalb haben unsere Röstmeister hohe Ansprüche an die kleinen Bohnen: Die Kaffeekirschen sollten von Hand geerntet werden; das ist zwar sehr aufwendig, verhindert aber, dass unreife oder bereits verfaulte Kirschen die Qualität beeinträchtigen. Danach folgt in den meisten Fällen die nasse Aufbereitung, bei der das Fruchtfleisch von der Kaffeebohne gelöst wird. Nach dem Trocknen in der Sonne oder in Trocknungsanlagen wird nochmals mit der Hand verlesen. Die hochwertigen Kaffeebohnen werden verpackt und entsprechend geschützt verschickt. - Bewertungen
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Murnauer Kaffeerösterei - Malabar - Indien - 1000gr - Ganze Bohne
26,80€
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