Einen entkoffeinierten Kaffee, der richtig nach Kaffee schmeckt und vollaromatisch ist , das ist der Anspruch, den wir an einen richtig guten Decaf haben. Denn viel zu oft haben wir uns über bitteren Geschmack und unreine Geschmacksergebnisse geärgert. Unser Team von der Murnauer Kaffeerösterei hat deshalb lange nach einem guten Entkoffeinierungsverfahren gesucht, bei dem nicht Chemie zulasten des guten Geschmacks eingesetzt wird. Und wir sind fündig geworden beim CO2-Entkoffenierungsprozess. Nach der Lieferung der entkoffeinierten Rohbohnen veredeln sie unsere Röster und machen sie zum Silencio, der mit milder Süße besticht. 

Seine cremige Textur macht ihn besonders angenehm im Mund. Wo zuvor schon der Duft nach herrlichem Sonntag-Morgen-Toast, Nougat und Krokant besticht, geht der Genuss am Gaumen weiter: Haselnuss und Cassis tragen zu einem abgerundeten Profil bei. Was für ein Genießer-Kaffee! Und das koffeinfrei und für alle Kaffeegourmets auch am Abend bestens geeignet – ohne Verzicht auf vollen Geschmack, ganz natürlich.