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Details
Unser frisch kaltgepresstes Bio-Schwarzkümmelöl aus der La Vida Verde Ölmanufaktur besteht aus der Nigella sativa Saat, die nicht mit dem herkömmlichen Kümmel verwandt ist. Durch seine antibakterielle Wirkung wird es zu einem besonders gesunden Speiseöl. Besonders aus der arabischen Küche ist es nicht mehr wegzudenken. Es eignet sich hervorragend für arabische Gerichte, Hummus und Salate.
Der Geschmack ist krautig, scharf, pfefferig und erinnert an Kümmel. Kaltgepresstes Bio Schwarzkümmelöl von La Vida Verde besteht aus ca. 15% gesättigten Fettsäuren, ca. 25% einfach ungesättigten Fettsäuren und ca. 60% mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus enthält es noch die Vitamine A und B, sowie Mineralstoffe und Spurenelemente. Des Weiterein eignet es sich auch wunderbar zum Ölziehen, einer ayurvedischen Heilmethode zur Entgiftung.
Auf Wunsch können wir es auch in Geschenkboxen verschicken oder für Firmen eigene Flaschenetiketten anfertigen.
- Ladenbeschreibung
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Gründer Lars hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Nuss und Saatenöle zu produzieren. 15 Jahre in der Gastronomie, Foodtruck und Lebensmittelbranche haben dazu geführt diesen Weg zu gehen und eine Ölmanufaktur zu gründen, die nicht den Fokus auf Profit sondern auf Qualität legt.
Jeder weiß, dass eine ausgewogene Ernährung für unseren Organismus sehr wichtig ist. Jedoch verwenden die meisten wenige Öle. Möchte man sich aber ausgewogen ernähren, sollte man auf jeden Fall verschiedene Nuss- und Saatenöle verwenden. Zudem ist es eine kulinarische Bereicherung in jeder Küche.
Wir veranstalten regelmäßig Öl-Tastings, geben Informationen über Anbau und Herstellung sowie Kochkurse, um den kulinarischen Horizont zu erweitern.
Wer einmal unser Öl probiert hat, möchte es in der Küche nie mehr missen und dem Gaumen in Zukunft eine genussvolle Freude bereiten. - Bewertungen
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