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Unser frisch kaltgepresstes Bio-Senföl aus der La Vida Verde Ölmanufaktur ist eine kulinarische Rarität. Neben dem allseits bekannten Speisesenf lässt sich aus der Bio Senfsaat auch ein wertvolles Öl mit pikanter Schärfe herstellen. In der indischen Küche ist es sehr beliebt. Es eignet sich hervorragend für Marinaden, Dips, Fisch, Wokgerichte und Dressings. Sein Geschmack ist scharf-nussig und erinnert ein wenig an Wasabi.
Kaltgepresstes Bio Senföl von La Vida Verde besteht aus ca. 7% gesättigten Fettsäuren, ca. 68% einfach ungesättigten Fettsäuren und ca. 25% mehrfach ungestättigten Fettsäuren. Mit einem Anteil von ca. 16% Omega-3-Fettsäuren gilt es als ein guter Omega-3-Lieferant.
Auf Wunsch können wir es auch in Geschenkboxen verschicken oder für Firmen eigene Flaschenetiketten anfertigen.
- Ladenbeschreibung
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Gründer Lars hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Nuss und Saatenöle zu produzieren. 15 Jahre in der Gastronomie, Foodtruck und Lebensmittelbranche haben dazu geführt diesen Weg zu gehen und eine Ölmanufaktur zu gründen, die nicht den Fokus auf Profit sondern auf Qualität legt.
Jeder weiß, dass eine ausgewogene Ernährung für unseren Organismus sehr wichtig ist. Jedoch verwenden die meisten wenige Öle. Möchte man sich aber ausgewogen ernähren, sollte man auf jeden Fall verschiedene Nuss- und Saatenöle verwenden. Zudem ist es eine kulinarische Bereicherung in jeder Küche.
Wir veranstalten regelmäßig Öl-Tastings, geben Informationen über Anbau und Herstellung sowie Kochkurse, um den kulinarischen Horizont zu erweitern.
Wer einmal unser Öl probiert hat, möchte es in der Küche nie mehr missen und dem Gaumen in Zukunft eine genussvolle Freude bereiten. - Bewertungen
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