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Sushi. Perfekt zuhause zubereiten. Dieses Kochbuch ist die Sushi-Bibel des Fotografen Oof Verschuren, einer wahren Sushi-Koriphäe. Foto für Foto zeigt er wie Sie Sushi auf professionellem Niveau zubereiten können. Darüber hinaus gibt er wertvolle Tipps zu unkonventionellen Zutaten und Küchenutensilien und beantwortet die Frage, wo und wann man sie am besten finden kann. Dabei beherzigt er stets die zentrale Philosophie der japanischen Küche: lokal und saisonal. Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche. Sushi für Anfänger und Fortgeschrittene: Das erste High-End-Buch zum Thema Sushi. Edel, exquisit und hochwertig, mit zahlreichen Step-by-Step Fotos für das perfekte Sushi. - Ladenbeschreibung
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Kochbuch-Eldorado oder Gewürzmarkt? Café oder Kochschule? Babette's ist all das: ein besonder Ort für Kochlustige und Lebensgenießer: 2002 eröffnete Nathalie Pernstich das beliebte Stammgeschäft im Freihausviertel in unmittelbarer Naschmarktnähe, seit 2008 gibt es die Babette's Innenstadtfiliale im barocken Palais Collalto. An beiden Standorten bieten wir Ihnen über 2000 Kochbücher für jede Vorliebe und jede Gelegenheit, beraten Sie zu den passenden Gewürzen und Gewürzmischungen aus unserer eigenen Manufaktur und zaubern feine Menüs in unserer Küche - zu Mittag für Sie und am Abend mit Ihnen. - Bewertungen
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Sushi
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