The Veg Box

The Veg Box. 10 Gemüse, 100 Ideen - Ein Kochbuch von The Happy Pear. David und Stephen Flynn oder The Happy Pear, wie sich die irischen Zwillinge nennen, präsentieren im Kochbuch The Veg Box 10 alltägliche Gemüsesorten in über 100 kreativen veganen Rezepten. Von Auberginen, Zucchini und Karotten über Brokkoli, Blumenkohl und Rote Bete bis hin zu Lauch, Pilzen, Kohl und Kartoffeln spielt in diesem Kochbuch das Gemüse die Hauptrolle. Egal, ob noch drei Karotten unten im Gemüsefach liegen, Brokkoli vom Vortag übrig geblieben ist oder extra viel Rote Rüben in der Gemüsekiste waren, mit den Rezepten der Veg Box lassen sich aus allen Gemüsesorten ganz einfach vegane Klassiker oder inspirierende Neukreationen zaubern.