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Die Bezeichnung Italienische Röstung stammt von der in Süditalien üblichen, etwas dunkleren Röstung für kräftigen Kaffee und Espresso. Ursprünglich sollte die dunkle Röstung Defekte billiger Kaffeesorten (Robusta) überdecken. Wir verwenden jedoch eine Mischung erlesener, hoch gewachsener Grand-Cru-Kaffees mit Fülle und Aroma überwiegend aus Indonesien. Das Ergebnis ist eine ausgewogene, tiefe und komplexe Mischung mit edler Fülle und intensiven, süßen, fruchtigen und erdig würzigen Aromen. Wir empfehlen unsere Italienische Röstung für die Zubereitung eines exzellenten Espressos mit viel Crema oder auch als Cappuccino, Latte Macchiato und als Kaffee.

Zubereitung: Filterkaffee, Milchkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato