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VEE'S KAFFEE "Nepal"

Verkäufer: Vee's Kaffee & Bohnen GmbH München

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Produktbeschreibung

Details

Organic Mount Everest Supreme „Plus“ – handverlesen – medium body 

In Nepal befindet sich die am meisten nördlich gelegene Kaffeeplantage der Welt. Die Plantec Coffee Estate Plantage wurde erst 1990 gegründet, bewirtschaftet nur rund 100 Hektar und liegt im Nuwakot-Bezirk (Google Earth „Nuwakot“), 80 km nord-westlich von Katmandu, an den Ausläufern der Ganesh Himal Bergkette mit dem 7422 m hohen Yangra (Ganesh 1). Dort wächst der Kaffee, der ursprünglich von Kaffeesamen aus Papua-Neuguinea kultiviert wurde, weniger als 100 km vom Mount Everest entfernt, in einem frostfreien Gebirgstal in rund 700 m Höhenlage an den Ufern des Flusses Trisuli. Der nachhaltig ökologisch angebaute Kaffee der Varietät Arabica-Bourbon-Caturra wird mit kristallklarem Himalaja-Schmelzwasser aus dem Trisuli bewässert, gewaschen und nass aufbereitet. Nach der natürlichen Sonnen-Trocknung werden die Kaffeebohnen handverlesen.Vee’s Organic Mount Everest Supreme „Plus“ hat mittlere, sehr elegante Fülle, mit betont würzigen und komplexen Aromen von Nüssen, dunklen Beeren und tropischen Hölzern.
    
Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato.

Ladenbeschreibung
Vee's Kaffee & Bohnen GmbH
Vee's (sprich Wie s) Kaffee ist ein Genuss von höchster Qualität. Denn wir rösten nur von Hand selektierte Gourmet-Kaffeebohnen der besten Lagen, sogenannte Grand-Cru-Kaffees aus Indonesien, Ostafrika und Lateinamerika. Nur die in hohen Gebirgsregionen unter exzellenten klimatischen Bedingungen langsamer reifenden und dadurch erheblich härteren Grand-Cru-Kaffeebohnen eignen sich für unsere sehr sorgfältige, intensive und wesentlich aromatischere Röstung. Dadurch können unsere Kaffees ihren Duft und alle charakteristischen Geschmacksnuancen uneingeschränkt entfalten. Im Ergebnis hat Vee s Kaffee deutlich weniger Säure, mehr Fülle und lang anhaltende Aromen. Und die frisch gerösteten Bohnen strömen einen intensiven Duft aus.
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