Franciacorta Brut N.V. Jeroboam

Dieser Franciacorta sorgt für gute Laune, als wenn einen die Sonne küsst. Der „Every-Day-Franciacorta“, elegant und vielseitig!
Es ist eine Cuvée aus 85% Chardonnay und 15% Pinot Noir. Die Erstpressung erfolgt in der besonders schonenden Marmonier Vertikalpresse, von der es nur zwei in dieser Region gibt. Bei dieser Pressung gewinnt man ca. 35% des Traubensaftes, ohne dass die Traubenhaut zerquetscht wird. Der Stillwein reift 24 Monate auf der Hefe was beispielsweise auch der Mindestanforderung für Champagner gilt! Cuvée Brut besteht aus zwei Jahrgängen, was seine Homogenität über lange Zeit sichert.
Ideal als Aperitif mit Austern, Garnelen, Tempura und Grana Padano
La Montina´s Schaumweine werden ausschließlich durch die traditionelle Methode der Flaschengärung und Trennung des Hefedepots durch Degorgieren gewonnen. Die Bedingungen und Anforderungen der Produktspezifikation für „Franciacorta“- Weine mit kontrollierter und garantierter Herkunftsbezeichnung (DOCG) werden strengstens eingehalten.

Weinart	Franciacorta
Anschrift Hersteller/Weingut	La Montina Franciacorta, Via Baiana, 17, 25040 Monticelli Brusati BS, Italien
Rebsorte	Pinot Noir,Chardonnay
Reifepotential	2-3 Jahre
Füllmenge	3,0 Liter
Anbauregion	Lombardei
Trinktemperatur	8 °C
Passt zu	Solo & Aperitif,Meeresfrüchte,asiatischer Küche
Qualität	DOCG
Alkoholgehalt	12 % vol.
Geschmack	extra brut
Land	Italien
Allergene	enthält Sulfite
Restzucker	3,5 g/l
Lebensmittelbezeichnung	Schaumwein